柚子酒是常温保存还是放冰箱冷藏好?

柚子酒最好放冰箱冷藏保存。低温能减缓酒中化学反应，保持风味和香气不变质。常温保存容易加速氧化，导致口感变差。

对比

柚子酒冷藏保存：冰箱温度稳定在4-6度，能抑制微生物生长，延长保质期至1年以上。开瓶后冷藏还能减少酒精挥发，每次喝到的口感更一致。

柚子酒常温保存：室温20度以上时，酒中成分会快速反应，3-6个月就会出现浑浊或沉淀。夏天高温时甚至可能产生异味，喝起来发酸发苦。