荔枝冷冻好吃还是冷藏好吃?

荔枝冷藏更好，能保持水分和甜味，冷冻后口感变硬，容易出水。

对比

冷藏荔枝：放进冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，能保存3-5天。果肉依然饱满，咬下去有汁水，甜味不会流失，适合当天或隔天吃。拿出来直接吃，方便又新鲜。

冷冻荔枝：放冷冻室后，果肉会变硬，像冰块一样。吃之前需要解冻，解冻后容易出水，甜味变淡，口感差很多。适合做冰沙或甜品，但直接吃不如冷藏爽口。