山竹红色好还是紫色好?

山竹红色和紫色各有特点，红色山竹果肉更甜，水分多，适合喜欢甜味的人；紫色山竹果肉偏酸，口感更紧实，适合喜欢清爽口感的人。选择哪种颜色主要看个人口味偏好。

对比

红色山竹：红色山竹外壳颜色鲜艳，果肉呈白色或淡粉色，甜度高，汁水丰富，吃起来非常爽口。挑选时外壳要硬实，按压有弹性，果蒂新鲜不发黑。这种山竹适合直接吃，也能做成果汁或甜品，甜味让人回味。

紫色山竹：紫色山竹外壳颜色较深，果肉偏粉红或微红，酸味明显，口感更紧实有嚼劲。挑选时外壳要饱满，果蒂不发霉，重量较重。这种山竹适合喜欢酸甜口味的人，也能用来煮汤或做凉拌菜，清爽解腻。