砍菜切瓜还是砍瓜切菜?

砍菜切瓜比砍瓜切菜更省力。菜叶柔软，刀刃轻松切入；瓜体坚硬，需要更大力气。日常处理食材时，先切菜再切瓜更高效。

对比

砍菜切瓜：菜叶水分多，质地松软，刀刃划过时阻力小，几刀就能完成。瓜类外皮硬实，内瓤紧实，下刀需用力，容易打滑伤手。先切菜后切瓜，刀刃保持锋利，切瓜更顺畅。

砍瓜切菜：先砍瓜需费大力气，刀刃可能变钝。接着切菜时，钝刀难以切开菜叶，容易拉扯出纤维，影响口感。整个过程耗时更长，手部也更疲劳。