大锅灶台里用水泥还是耐火土?

大锅灶台里用水泥不如用耐火土更合适。耐火土耐高温，不易开裂，适合灶台长期受热的环境。水泥虽然便宜，但高温下容易粉化，影响灶台寿命。

对比

水泥：水泥成本低，施工简单，硬化后强度高。但遇高温会膨胀开裂，导致灶台结构损坏，使用寿命短，一般2-3年就需要修补。

耐火土：耐火土能承受800℃以上高温，不会因热胀冷缩而变形，使用寿命可达5年以上。虽然价格比水泥高20%，但耐用性和安全性更好。