金钩南瓜和蜜本南瓜哪个好?

金钩南瓜和蜜本南瓜各有优势。金钩南瓜肉质细腻，甜度高，适合做甜品或蒸食；蜜本南瓜个头大，淀粉含量高，耐储存，适合炖汤或做主食。选择哪种取决于用途和口味偏好。

对比

金钩南瓜：形状小巧，果皮光滑，果肉呈橙黄色，口感软糯香甜。单果重量约1-2斤，适合小家庭食用。糖分含量高，煮后容易化开，适合做南瓜粥或南瓜饼。缺点是保存时间短，室温下只能放7-10天。

蜜本南瓜：体型较大，果皮粗糙，果肉颜色偏淡，淀粉感明显。单果重量可达5-8斤，一次能吃很久。甜味较淡，但香气浓郁，适合炖肉或做南瓜饭。耐储存，阴凉处能放1个月以上。缺点是口感偏干，直接蒸食不够润。