电烧烤炉和碳烤炉哪个好?

电烧烤炉更方便快捷，适合家庭日常使用；碳烤炉烟火味浓，适合追求传统风味的人。

对比

电烧烤炉：插电就能用，点火快，温度容易控制，烤肉不焦糊。清洁简单，油渍一擦就掉，适合厨房或阳台使用。缺点是烟火味淡，烤出来的食物少了点炭香。价格从几百到几千元不等，适合经常烤东西的家庭。

碳烤炉：用木炭或木柴生火，升温慢但烟火味足，烤肉焦香扑鼻。清洁麻烦，灰烬需要清理，适合户外或院子使用。缺点是点火费时，温度难掌握，容易烤焦。价格多在几百元，适合偶尔聚会或喜欢炭烤风味的人。