紫砂壶用普洱泡好还是铁观音好呢?

紫砂壶泡普洱茶更合适，因为紫砂壶的透气性好，能激发普洱的醇厚口感，而铁观音清香，用瓷壶更能保留其香气。

对比

紫砂壶：紫砂壶的泥料结构特殊，有双气孔设计，透气不漏水。泡普洱时，它能吸附茶味中的杂味，让茶汤更醇厚。普洱茶发酵程度高，需要高温冲泡，紫砂壶保温性好，适合长时间闷泡。使用紫砂壶泡普洱，茶汤会更顺滑，回甘更明显。

铁观音：铁观音属于乌龙茶，香气清高，滋味鲜爽。瓷壶或盖碗更能锁住其香气，避免紫砂壶吸附茶香。铁观音冲泡水温不宜过高，瓷壶散热快，能避免茶汤变苦。用瓷壶泡铁观音，茶汤清澈，花香更持久，口感更鲜爽。