无花果波姬红和青皮哪个好?

无花果波姬红和青皮各有优点，波姬红口感软糯甜度高，适合直接吃；青皮果肉偏硬，清甜带点酸，适合煲汤或做果干。

对比

波姬红：果实大，成熟后外皮深红，果肉紫红色，甜度很高，水分足，吃起来像蜜糖一样软糯。采摘期在夏秋两季，每棵树能结几十个果子，适合喜欢甜食的人。缺点是皮薄易烂，运输时容易碰伤。

青皮：外皮青绿，果肉淡黄，甜度中等，带点清爽的酸味。果肉比较紧实，耐储存，放几天也不会软烂。产量高，一棵树能结上百个果子，适合做果干或煲汤，炖煮后味道更浓郁。缺点是直接吃口感偏硬，甜味不如波姬红明显。