上海雷诺特和蓝带哪个好?

上海雷诺特和蓝带各有特色，雷诺特注重传统法式甜品的精致工艺，蓝带强调系统化教学和国际认证。选择取决于个人目标：想学传统技艺选雷诺特，追求国际认可选蓝带。

对比

雷诺特：以法式甜点闻名，课程聚焦手工技艺，如马卡龙、慕斯制作。小班教学，老师一对一指导，学员能深入掌握细节。学费较高，约5万起，但学成后可独立开店或成为高级技师。适合热爱传统、追求技艺深度的人。

蓝带：提供全球认可的证书，课程涵盖法餐、甜点、烘焙等。教学标准化，实操性强，毕业证书国际通用。学费约8万起，学制灵活，短期课程也有。适合想快速入行或出国发展的人，但传统技艺细节不如雷诺特扎实。