奶茶用红茶还是伯爵红茶?

奶茶用红茶更合适，红茶口感醇厚，奶香浓郁，搭配起来更顺滑。伯爵红茶带佛手柑香气，容易盖过奶味，适合单独饮用。

对比

红茶：红茶茶汤红亮，味道浓郁，与牛奶混合后能形成顺滑的口感，奶香和茶香平衡。制作奶茶时，红茶的涩味较低，不会让奶茶变苦，适合加糖或珍珠等配料。很多奶茶店都用红茶做基底，顾客接受度高。

伯爵红茶：伯爵红茶有独特的柑橘香气，茶味较轻，单独喝很清爽。但加入牛奶后，香气会被奶味掩盖，失去特色。它的茶味不够浓，容易让奶茶变淡，喝起来像加了香料的牛奶，不如红茶醇厚。