榨汁机和原汁机哪个出汁率高一点?

原汁机的出汁率比榨汁机高一些，因为它转速慢、压力小，能更好地保留水果纤维，减少氧化和泡沫，让果汁更浓稠。榨汁机高速旋转容易产生热量，破坏部分营养，导致果汁变稀，果渣里残留的汁液也更多。

对比

原汁机：采用低速螺旋挤压技术，转速每分钟几十转，温和处理水果，减少营养流失。果渣干燥细腻，说明果汁被充分压出。比如苹果能榨出8成以上汁液，橙子接近9成，适合追求高营养和浓口感的用户。

榨汁机：依靠高速刀片打碎水果，转速每分钟几千转，产生高温和氧化，果汁分层快。果渣湿润，汁液残留多。同样苹果只能榨出6-7成汁液，橙子7成左右，适合喜欢快节奏和低成本的用户。