电烤箱和微波炉哪个更适用?

电烤箱更适合需要烤制、烘烤的烹饪方式，能做出外酥内软的食物；微波炉则适合快速加热和解冻，省时省力。

对比

电烤箱：温度可达200度以上，适合烤面包、披萨、整鸡等食物，加热均匀，能保留食物酥脆口感，但预热时间长，耗电量较大，适合有时间慢慢烹饪的人。

微波炉：通过电磁波快速加热，解冻热饭只需1-2分钟，体积小巧，适合上班族或单身人士，但加热后食物容易变干，不适合烤制类食物，功能相对单一。