电磁炉和电陶炉哪个更好用呢?

电磁炉加热快，适合爆炒；电陶炉控温准，适合小火慢炖。选哪个看你的烹饪习惯。

对比

电磁炉：加热速度很快，锅放上去几秒钟就热了，特别适合炒菜。功率一般在1800到2200瓦之间，省电又高效。但只能用铁锅或不锈钢锅，陶瓷锅和玻璃锅不能用。面板光滑，清洁方便，但怕刮花，用金属锅铲容易留痕迹。

电陶炉：加热靠红外线，升温比电磁炉慢，但温度控制更精准，适合煮汤、炖肉。任何材质的锅都能用，包括陶瓷、玻璃和铜锅。功率在1500到2000瓦之间，耗电量稍高。面板是耐高温的陶瓷，不怕刮花，但食物汤汁滴上去容易留下印记，清洁时要注意别用硬物刮擦。