古方和太古红糖哪个好?

古方和太古红糖各有优势，选择取决于具体需求。古方红糖注重传统工艺，保留更多天然成分，适合养生调理；太古红糖工业化生产，甜度稳定，适合日常烹饪。

对比

古方红糖：采用传统手工熬制，不添加现代化学物质，保留甘蔗的原始风味和营养成分。含有更多矿物质和维生素，口感浓郁，适合经期调理或产后恢复。每100克含铁量约4毫克，适合需要补铁的人群。

太古红糖：现代化生产流程标准化，甜度均匀，杂质少。颜色较浅，溶解快，方便冲泡或烹饪。价格亲民，每包500克售价约15元，适合家庭日常使用。但部分工艺可能流失部分天然成分，养生效果稍弱。