时间:01-19人气:22作者:披挂风尘
牛栏山百年52度比36度贵。52度属于高度白酒,酿造工艺更复杂,存储时间更长,成本自然更高。36度属于低度白酒,口感更柔和,适合大众日常饮用,价格相对亲民。
对比
牛栏山百年52度:这款酒采用传统固态发酵工艺,基酒至少存放3年以上,酒体醇厚,香气浓郁。52度酒精含量高,对原料和酿造环境要求严格,生产周期长,每瓶酒的原料成本和人工成本都高于36度版本。市场定位中高端,适合商务宴请或收藏。
牛栏山百年36度:采用降度技术处理,在保留原酒风味的同时降低刺激感。酿造时间相对较短,存储周期一般为1-2年,原料成本和能耗较低。定位大众消费市场,价格更实惠,适合家庭聚会或日常小酌。
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