信阳毛尖红茶好还是绿茶好?

信阳毛尖绿茶和红茶各有特色，选择主要看个人口味偏好。绿茶清香鲜爽，适合喜欢清淡口感的人；红茶醇厚甘甜，更适合偏爱浓郁风味的人。两者都是优质茶品，可根据季节或心情选择。

对比

信阳毛尖绿茶：采摘后直接杀青，保留了大量天然物质，茶汤清澈碧绿，带有豆香或板栗香。口感清爽，回甘明显，富含维生素C和氨基酸，适合夏季饮用，能提神醒脑。冲泡水温控制在80度左右，避免破坏茶叶中的活性成分。

信阳毛尖红茶：经过完全发酵，茶汤红艳明亮，香气浓郁，带有蜜糖或花果香。口感醇厚，茶性温和，适合秋冬季节饮用，有助于暖胃驱寒。冲泡时可用95度以上热水，释放更多茶多酚，但空腹饮用可能刺激肠胃。