不粘锅铝合金好还是钛合金好呢?

钛合金不粘锅更好，更耐用、更安全，适合长期使用。

对比

铝合金不粘锅：价格便宜，导热快，适合日常炒菜。但涂层容易刮花，用久了可能脱落，不适合用金属铲子。重量较轻，容易清洗，但寿命较短，一般2-3年需要更换。

钛合金不粘锅：价格较高，但涂层更坚固，用金属铲子也不容易损坏。重量比铝合金稍重，但更耐用，能用5年以上。导热均匀，适合煎炸，且不含化学涂层，更健康。长期使用性价比更高。