猪板油和猪肥膘哪个贵?

猪板油一般比猪肥膘贵。

对比

猪板油：猪板油是猪内脏周围的脂肪，颜色洁白，质地细腻。它常用来提炼食用油或制作糕点，需求量较大。市场上，猪板油每斤价格在15到25元之间，因为加工后用途广泛，商家愿意出高价收购。

猪肥膘：猪肥膘是猪皮下的厚脂肪层，颜色偏黄，质地较硬。它多用于腌制腊肉或熬油，但需求量较小。每斤价格通常在10到18元，因用途相对单一，价格比猪板油低一些。