地瓜用微波炉好还是空气炸锅好?

地瓜用空气炸锅更好，外皮更脆甜，内里更软糯，口感层次丰富。微波炉加热快，但容易变干硬，风味单一。

对比

空气炸锅：地瓜放入空气炸锅，200度烤20分钟。热空气循环让外皮焦糖化，形成脆甜外壳。内里保留水分，绵密软糯。整体香气浓郁，甜度提升，适合喜欢口感丰富的人。清洗也方便，只需烤网冲洗。

微波炉：地瓜高火加热5分钟。速度快，水分快速蒸发，外皮变软，内部可能部分干硬。甜味直接但不突出，香气不足。适合急需食用时，但口感和风味都打折扣。内碗需清洗，稍显麻烦。