养鸡利润大还是养鹅利润大?

养鹅利润比养鸡大。鹅的生长周期长，但售价高，一只成年鹅能卖200元以上，而鸡只能卖100元左右。鹅的饲料转化率低，但市场需求稳定，尤其是鹅肝和羽绒附加值高。养鸡虽然出栏快，但市场竞争激烈，利润空间较小。

对比

养鸡：养鸡成本低，一只鸡苗20元，饲料费用30元，3个月就能出栏。每天管理简单，适合小规模养殖。但鸡肉价格波动大，节假日需求高，平时容易滞销。疾病风险较高，需要频繁防疫，利润每只约50元。

养鹅：养鹅前期投入大，一只鹅苗50元，饲料费用80元，生长周期需5-6个月。但鹅肉价格稳定，一只成年鹅能卖200元以上。鹅的羽绒和鹅肝可额外增收，每只鹅总利润可达70元以上。管理稍复杂，但抗病力强，风险较低。