生的玉米棒放速冻还是冷藏保存好?

生的玉米棒放速冻保存更好，能保持新鲜度和口感，冷藏只能短期存放。

对比

速冻：生的玉米棒洗净后直接放入冰箱冷冻，可以保存6个月以上。速冻过程能锁住玉米的水分和甜味，解冻后依然脆嫩。冷冻前不用焯水，直接整根或切段冷冻都行，随吃随取，方便快捷。

冷藏：生的玉米棒用保鲜膜包好放冰箱冷藏，最多只能放3天。超过时间玉米会变干、变硬，甜度下降，口感变差。冷藏适合马上就要吃的玉米，不适合长期保存。