木蒸笼好还是竹蒸笼好用?

竹蒸笼更好用，透气性强，蒸出的食物受热均匀，不易滴冷凝水，保持食物原味。竹材质天然环保，使用安全，且轻便耐用。

对比

木蒸笼：木材导热较慢，升温时间长，容易积累冷凝水导致食物变湿。重量较大，搬运不便，长期使用可能开裂变形。适合蒸煮时间长的食物，如包子馒头，但清洁维护较麻烦。

竹蒸笼：竹纤维透气性好，蒸汽流通快，食物受热均匀，口感更佳。重量轻，不易吸水，防霉防蛀，使用寿命长。适合蒸海鲜、蔬菜等需保持鲜味的食材，且清洗方便，天然材质更健康。