荔枝和桂圆哪个水分大?

荔枝的水分比桂圆多。荔枝果肉饱满，咬一口汁水丰富，吃起来非常清爽。桂圆的果肉则更紧实，甜味更浓，水分相对少一些。

对比

荔枝：荔枝的含水量大约在85左右，果肉晶莹剔透，汁水充足。剥开外壳后，果肉像一汪清水，吃起来清凉解渴。夏天吃荔枝特别舒服，能快速补充水分。它的水分多，甜味也带着清爽感，不会觉得腻。

桂圆：桂圆的含水量大约在75左右，果肉更厚实，水分不如荔枝多。吃起来甜味更浓，口感偏软糯，适合炖汤或泡茶。桂圆的甜味更集中，水分少但营养足，适合需要补气血的人吃。