长康芝麻油和鲁花芝麻油哪个更好?

长康芝麻油和鲁花芝麻油各有特色，选择哪个更好取决于个人需求。长康芝麻油香气浓郁，适合凉拌或提味；鲁花芝麻油口感醇厚，适合高温烹饪。两者都是优质芝麻油，可根据烹饪方式偏好选择。

对比

长康芝麻油：采用传统石磨工艺，保留芝麻原香，颜色较深，适合凉拌菜、汤品或蘸料。每100毫升含芝麻素约80毫克，抗氧化能力强，适合注重香气和健康的人群。

鲁花芝麻油：采用现代压榨技术，油质清澈，烟点较高，适合炒菜或煎炸。每100毫升含维生素E约60毫克，稳定性好，适合日常烹饪需求。