可可豆和咖啡豆哪个营养价值高?

可可豆和咖啡豆各有营养优势。可可豆富含抗氧化物质、铁和镁，对心脏健康有益；咖啡豆则含有咖啡因和多种维生素，能提神醒脑并促进新陈代谢。具体选择取决于个人需求。

对比

可可豆：可可豆含有大量抗氧化剂，如黄酮类化合物，能帮助减少自由基损伤。每100克可可豆含约230毫克铁，是菠菜的5倍左右。它还富含镁，有助于肌肉放松和血糖稳定。可可豆中的健康脂肪能保护心血管，适合追求抗氧化和补铁的人。

咖啡豆：咖啡豆每100克含约600毫克咖啡因，能快速提升注意力和体力。它含有维生素B2和B3，参与能量代谢。咖啡豆中的绿原酸能辅助降低血压和血糖。适合需要提神或改善代谢功能的人群，但过量饮用可能导致失眠或心悸。