热米饭用微波炉还是蒸锅好?

时间:01-19人气:17作者:夏有凉风

热米饭用微波炉更快,适合赶时间;蒸锅更软糯,适合追求口感。

对比

微波炉:加热只需2-3分钟,米饭表面湿润,但容易局部过干。适合单人份或快速解决一餐,操作简单,按下按钮就行。缺点是加热不均,中间可能夹生。

蒸锅:蒸5-8分钟,米饭整体受热均匀,口感更软糯,接近刚煮好的状态。适合多人份或喜欢米饭有嚼劲的人,但需要加水、等水开,步骤稍多。

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