热米饭用微波炉还是蒸锅好?

热米饭用微波炉更快，适合赶时间；蒸锅更软糯，适合追求口感。

对比

微波炉：加热只需2-3分钟，米饭表面湿润，但容易局部过干。适合单人份或快速解决一餐，操作简单，按下按钮就行。缺点是加热不均，中间可能夹生。

蒸锅：蒸5-8分钟，米饭整体受热均匀，口感更软糯，接近刚煮好的状态。适合多人份或喜欢米饭有嚼劲的人，但需要加水、等水开，步骤稍多。