秋月梨需要冷藏还是冷冻?

秋月梨适合冷藏保存，温度控制在0-5摄氏度最佳，可保持7-10天的新鲜度。冷冻会让梨子变软，口感变差，不建议长期存放。

对比

冷藏：把秋月梨用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。梨子能维持脆甜的口感，水分流失少，适合3-5天内吃完。冷藏后梨皮可能出现轻微皱缩，但不影响食用。

冷冻：将梨子去皮切块后冷冻，适合做果酱或甜品。但冷冻后梨肉会变软，失去脆感，解冻后出水多，直接吃口感差。冷冻保存时间可达3个月，但风味明显下降。