黄海和东海哪个海鲜好?

黄海海鲜更胜一筹，种类丰富且品质上乘，尤其是渤海湾的对虾、鲅鱼和梭子蟹，肉质鲜嫩，味道浓郁。相比之下，东海的海鲜虽然也不少，但部分品种口感稍逊，且价格偏高。

对比

黄海：黄海海域水温较低，盐度适中，适合多种海鲜生长。这里盛产的对虾个大饱满，梭子蟹蟹黄肥美，鲅鱼刺少肉厚。每年春季和秋季是捕捞旺季，海鲜供应量大，价格实惠。当地渔民采用传统捕捞方式，海鲜新鲜度高，市场口碑极佳。

东海：东海海域水温较高，海鲜种类以带鱼、小黄鱼和墨鱼为主。带鱼肉质细嫩，但体型较小；小黄鱼味道鲜美，但产量有限；墨鱼适合做墨鱼丸，但鲜食口感一般。东海海鲜受季风影响较大，捕捞季节较短，价格波动明显。