吐司放冷冻还是冷藏保存?

吐司放冷冻保存更好。冷冻能防止水分流失和细菌滋生，保持新鲜度长达1个月。冷藏虽然方便，但容易让吐司变干变硬，3-4天就会影响口感。

对比

冷冻保存：将吐司用保鲜袋密封后放入冷冻室，可长期保存。取出后直接烘烤或微波加热，口感几乎和新鲜的一样。适合一次购买多片或不想频繁出门的情况。

冷藏保存：吐司放在冰箱冷藏层，短期2-3天内吃完没问题。但冰箱湿度会让吐司表面变软，内部反而干燥，失去原有的松脆感。适合急需食用或家庭人口少的情况。