奥氏体不锈钢与304做餐具哪个好?

奥氏体不锈钢和304不锈钢都适合做餐具，但304是奥氏体不锈钢的一种，专门为食品接触设计，更安全可靠。普通奥氏体不锈钢可能含有其他金属元素，304则严格控制杂质，耐腐蚀性更强，不易生锈或析出有害物质。日常使用中，304餐具更耐用，清洁方便，是更好的选择。

对比

普通奥氏体不锈钢：成分多样，可能含镍、铬等，但比例不固定。耐腐蚀性一般，长期接触酸性食物（如醋、番茄）可能出现锈迹，清洁时需小心避免刮花。价格较低，适合短期或低频使用，但长期安全性不如304。

304不锈钢：含18%铬和8%镍，成分稳定。耐酸碱性强，即使频繁使用洗碗机或存放酸性食物也不易生锈。表面光滑，不易残留细菌，使用寿命长。价格稍高，但性价比高，适合家庭日常长期使用。