陶瓷加热好还是不锈钢加热好?

陶瓷加热更安全耐用，升温均匀；不锈钢加热更快更耐用，但导热快易烫手。

对比

陶瓷加热：加热时温度稳定，不会出现局部过热的情况，使用时更安全。陶瓷表面光滑，清洁方便，不容易残留污垢。使用寿命长，一般能用3到5年。适合家里有老人小孩的家庭，使用起来更放心。

不锈钢加热：加热速度快，几分钟就能达到设定温度，节省时间。材质坚固，不容易损坏，能用上5年以上。但导热快，摸上去容易烫手，需要小心使用。适合追求效率的年轻人，或者经常需要快速加热的场合。