白麦和红麦哪个价格高一点?

红麦的价格一般比白麦高一点，主要是因为红麦的种植成本稍高，市场需求也比较稳定。

对比

红麦：红麦的种植周期较长，需要的水分和肥料更多，产量相对较低。它的麸皮较厚，含有更多膳食纤维和矿物质，适合制作全麦食品。由于加工工艺复杂，价格通常比白麦高5到10元每公斤。

白麦：白麦的种植成本较低，生长周期短，产量较高。它的麸皮较薄，口感更细腻，适合做面粉、面条等精细食品。加工过程简单，价格更亲民，每公斤比红麦便宜3到8元。