绿豆糕和绿豆糕的区别哪个更好?

绿豆糕和绿豆糕没有区别，是同一种食物。

对比

传统绿豆糕：用蒸熟的绿豆泥制作，口感绵密，甜度较低，带有绿豆清香。制作过程需要反复过筛，确保细腻无颗粒，保质期约7天。常见于老式茶楼，搭配清茶食用。

新式绿豆糕：加入黄油或植物油，口感更松软，甜度较高，有时会添加抹茶或红豆等口味。工业化生产，保质期可达30天，包装精美，适合送礼或日常零食。