玻璃与陶瓷哪种盛酒好?

时间:01-20人气:24作者:一世温暖

陶瓷更适合盛酒,因为它透气性好,能让酒缓慢氧化,口感更醇厚。玻璃密封性强,适合短期储存,但长期存放可能影响风味。

对比

陶瓷:陶瓷材质微孔结构能让微量空气进入,帮助酒体陈化,提升香气和层次感。传统酒坛如绍兴酒坛,用陶瓷储存几十年后风味更佳。陶瓷还适合温度变化,冷热不易破裂,适合长期储存。

玻璃:玻璃完全密封,隔绝空气,适合短期保鲜,如白酒、葡萄酒。玻璃透明,方便观察酒液状态,但长期存放会让酒失去活性,口感变单薄。玻璃重量轻,运输方便,但怕骤冷骤热,容易碎裂。

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