燃气灶风门全开还是黄火?

燃气灶风门应调节到火焰呈蓝色时效果最佳，全开时容易产生黄火，影响燃烧效率和健康。

对比

燃气灶风门全开：风门全开时进风量过大，燃气与空气混合不充分，导致火焰发黄。黄火温度低，浪费燃气，还会产生一氧化碳等有害气体。长期使用可能熏黑锅底，甚至引发安全隐患。调节风门到合适位置，火焰稳定呈蓝色，才能保证高效燃烧。

燃气灶黄火状态：黄火是燃气燃烧不完全的表现，火焰温度比蓝火低约200度。做饭时加热慢，费时费力。燃气消耗增加约20%，还容易在厨房留下油污。出现黄火需立即检查风门或燃气灶是否堵塞，避免健康风险。