冷藏和零度哪个温度低?

零度温度比冷藏温度低。冷藏温度一般在4度左右，适合保存食物，而零度是冰点，温度更低。

对比

冷藏：冰箱冷藏室的温度通常设置在4度左右，这个温度能减缓细菌繁殖，保持食物新鲜。适合存放蔬菜、水果和剩菜，存放时间约3到5天。温度较高，食物不容易结冰。

零度：零度是水的冰点，温度比冷藏低得多。放在零度环境里，食物会结冰，适合长期保存肉类和海鲜。但蔬菜和水果冻坏后口感变差，存放时间可以长达几个月。