糖雪球放在冰箱冷藏还是冷冻?

糖雪球适合放在冰箱冷冻保存。冷冻能保持它的酥脆口感，避免受潮变软。冷藏温度较高，糖衣容易融化粘连，影响外观和口感。

对比

冷冻：温度在零下18度左右，糖雪球能保持硬脆的质地，糖衣不会融化。保存时间可达1个月，随时取出食用依然酥脆。适合长期存放，保持最佳风味。

冷藏：温度在4度左右，糖雪球的糖衣容易吸收空气中的水分，变得黏软。保存时间只有3-5天，口感会变差，甚至粘连成块。适合短期存放，但不推荐。