枇杷放在冰箱冷藏还是常温保存更好?

枇杷适合常温保存，冷藏容易冻伤果肉，影响口感。

对比

常温保存：枇杷放在阴凉通风处，能保持原有风味，果肉不会变硬。一般可存放3-5天，期间表面可能出现轻微皱缩，但内部依然多汁。避免阳光直射，也不要用塑料袋密封，以免闷坏。

冷藏保存：冰箱低温会让枇杷果肉加速糖分结晶，吃起来发硬，甚至产生苦味。冷藏时间超过2天，果皮容易变色，果肉失去清甜。若必须冷藏，建议用纸巾包裹后放入保鲜盒，但最好在24小时内吃完。