酸奶与纯奶哪个营养价值高?

酸奶和纯奶各有优势。纯奶富含钙和蛋白质，适合直接补充营养。酸奶经过发酵，含有益生菌，能促进肠道健康。两者营养价值接近，选择可根据个人需求决定。

对比

纯奶：纯奶保留了牛奶的全部营养，每100毫升含钙约120毫克，蛋白质3.5克。它适合需要补钙的人群，饮用方便，但部分人可能乳糖不耐受。纯奶可以直接加热饮用，适合早餐或睡前补充能量。

酸奶：酸奶在发酵过程中产生乳酸菌，每100毫升含活性益生菌约10亿个，蛋白质含量与纯奶相当。它更易消化，适合肠胃敏感的人。酸奶可以搭配水果或谷物食用，但市售产品可能添加糖，需注意选择无糖款。