盒装鸭血冷冻还是冷藏?

盒装鸭血建议冷藏保存，保质期3天左右。若需长期保存，可冷冻，但解冻后口感会变差，最好在1个月内食用完。

对比

冷藏鸭血：盒装鸭血放入冰箱冷藏室，温度控制在0-5度，能保持新鲜口感，适合3天内食用。开封后需尽快用完，避免细菌滋生。烹饪时无需解冻，直接下锅即可，方便快捷。

冷冻鸭血：将未开封的盒装鸭血冷冻，可保存1个月。冷冻后鸭血质地会变硬，解冻时需提前放入冷藏室缓慢回温，口感不如冷藏的细腻。适合批量购买或长期存放，但解冻后不宜再次冷冻，影响品质。