小龙虾买回来放水养还是不放水?

小龙虾买回来最好不放水养，用湿布或湿纸巾覆盖保存即可。

对比

不放水养：小龙虾离开水能减少体力消耗，避免因水质差缺氧死亡。用湿布保持湿润，可存活2-3天。活虾更新鲜，烹饪时肉质紧实，适合现做现吃。

放水养：水中氧气不足时，小龙虾会互相残杀或窒息死亡。水质易变脏，滋生细菌，导致虾体变软，影响口感。即使换水，存活率也不高，最多撑1天。