铜壶和铸铁壶哪个烧水好些?

铜壶烧水更快，导热效率高，适合快速烧水；铸铁壶保温性好，烧水后水温下降慢，适合慢慢饮用。

对比

铜壶：铜的导热性很强，烧水时热量传递快，3-5分钟能烧开一壶水。壶身轻便，适合日常快速烧水需求。但保温效果一般，水烧开后温度下降较快，需要及时使用。价格较高，长期使用需要注意保养，避免氧化变黑。

铸铁壶：铸铁密度大，蓄热能力强，烧水后能保持水温较长时间，适合喜欢慢慢喝茶的人。烧水时间稍长，约需8-10分钟，但水质口感更柔和。壶身较重，使用时需小心。价格适中，耐用性高，不易损坏，适合家庭长期使用。