火碱和一般碱哪个去污强?

火碱的去污能力比一般碱强。火碱是强碱，腐蚀性强，能快速分解油脂和蛋白质，适合处理顽固污渍。一般碱如小苏打去污温和，适合日常清洁。

对比

火碱：火碱的碱性极强，pH值高达14，能轻松分解厨房油垢、血渍等顽固污渍。1克火碱可中和10克油脂，清洁效率高。但需小心使用，避免损伤皮肤或物品。适合工业清洁或重油污处理。

一般碱：一般碱如纯碱、氨水，碱性较弱，pH值在9-12之间。去污速度慢，适合清洗轻度污渍，如蔬果表面的灰尘。使用安全，不伤手，适合家庭日常清洁。但对付厚重油污效果较差。