意式咖啡豆好还是美式咖啡豆好?

意式咖啡豆和美式咖啡豆各有特色，选择主要看个人口味偏好。意式咖啡豆口感浓郁，油脂丰富，适合做浓缩咖啡；美式咖啡豆酸度明亮，风味清爽，适合手冲或滴滤。

对比

意式咖啡豆：烘焙程度较深，颜色呈深褐色，带有焦糖、巧克力风味。油脂含量高，冲煮后表面有丰富泡沫。适合意式咖啡机，制作拿铁、卡布奇诺等奶咖。酸度低，苦味明显，口感厚重。适合喜欢浓郁口感的人。

美式咖啡豆：烘焙程度较浅，颜色呈浅棕色，带有果香、花香风味。油脂含量少，冲煮后口感清爽。适合手冲、滴滤等方式，保留原豆风味。酸度较高，苦味较轻，口感轻盈。适合喜欢清新口感的人。