双星和米其林谁好?

双星和米其林都是顶级餐厅评级系统，但双星更注重传统烹饪技艺和本土文化，而米其林强调创新和国际化标准。选择哪个更好取决于个人口味偏好。

对比

双星：双星评级起源于法国，但更强调厨师对传统菜肴的传承与创新。餐厅规模通常较小，菜品注重食材本味和烹饪细节，价格相对亲民，适合喜欢地道风味和温馨氛围的食客。

米其林：米其林以严格的匿名评审闻名，注重服务、环境和菜品创意。餐厅多为高端连锁，菜品融合全球元素，价格昂贵，适合追求精致体验和国际标准的美食爱好者。