酒精火锅和电火锅哪个好?

酒精火锅火力猛，升温快，适合喜欢热闹聚餐的人；电火锅控温准，操作简单，更适合家庭使用。

对比

酒精火锅：火力强劲，几分钟就能沸腾，适合爆炒食材，但需要频繁添加酒精，操作稍显麻烦，且燃烧时会产生明火，需注意通风安全。

电火锅：插电即用，温度可调范围广，从低温慢炖到高温快煮都能轻松实现，清洗方便，适合老人和孩子使用，但加热速度相对较慢。