云南七子茶饼生茶好还是熟茶好?

云南七子茶饼生茶和熟茶各有特色，选择主要看个人口味和需求。生茶茶气足，回甘快，适合长期存放；熟茶口感顺滑，茶性温和，适合即饮。

对比

生茶：采用自然发酵，茶汤呈黄绿色，香气清新，带有花果香。新茶口感略带苦涩，但存放3年后苦涩感逐渐减弱，回甘明显。茶气强劲，适合喜欢浓烈口感的人。存放10年以上，茶汤会变得更加醇厚，价值也更高。

熟茶：通过人工渥堆发酵，茶汤呈红浓透亮，香气以陈香为主，口感顺滑，几乎没有苦涩味。茶性温和，适合肠胃敏感的人。即买即饮，无需长时间存放。存放5年后，口感会更柔和，香气更沉稳。价格相对稳定，适合日常品饮。