白茶跟龙井哪个好?

白茶和龙井各有特色，选择主要看个人口味偏好。白茶口感清淡，带有淡淡的花香和甜味，适合喜欢柔和口感的人；龙井茶香气浓郁，滋味鲜爽，适合偏爱清新口感的人。两者都是好茶，根据自己喜欢的风味选择即可。

对比

白茶：白茶制作工艺简单，只经过萎凋和干燥，保留了茶叶的天然风味。茶汤呈淡黄色，滋味清甜，带有毫香和花香。存放时间越长，风味越醇厚，适合长期保存。冲泡时水温不宜过高，80度左右最佳，可反复冲泡3-4次，适合喜欢淡雅口感的人。

龙井茶：龙井茶属于绿茶，经过杀青、揉捻等工艺，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。茶汤碧绿明亮，带有豆香和板栗香。冲泡时水温控制在85度左右，可冲泡2-3次，适合喜欢浓郁香气和鲜爽口感的人。新茶风味最佳，建议当年饮用。