猪油贵还是普通油贵?

猪油价格普遍高于普通油，因为制作过程更复杂，原料需求大。

对比

猪油：猪油需要从猪板油或肥肉中熬制，每10斤原料只能产出约3斤成品，加工时间长，人工成本高。原料价格受猪肉市场波动影响大，最近半年内价格上涨了20元左右。传统手工熬制费时费力，现代工厂化生产设备投入高，这些成本都会转嫁到售价上。

普通油：普通油如大豆油、菜籽油采用压榨或浸出工艺，原料来源广泛，每亩大豆可榨出约180斤油。生产线自动化程度高，加工速度快，成本控制更稳定。原料价格波动小，近半年涨幅不超过5元，大规模生产让单位成本更低，市场售价也更亲民。